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Ricetta: Canederli pressati al formaggio
I canederli pressati al formaggio ci fanno battere il cuore - sia come ingrediente in una zuppa, con i crauti o gustati puristicamente con una salsa. SPICEvip Philipp affina i suoi canederli pressati al formaggio con il formaggio del Vorarlberg prima di cuocerli al forno fino a che siano dorati e croccanti.
Ingredienti
Preparazione
Immergere i cubetti di pane nel latte e tagliare fine la cipolla. Poi soffriggere nel burro fino a quando non è traslucida e aggiungere ai cubetti di pane ammollati. Mescolare il formaggio a dadini e il resto degli ingredienti.
Formare le pagnotte con un cucchiaio e cuocere nel grasso caldo fino a doratura.
Servire con una salsa a scelta - FATTO!
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