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Recette : American Pancakes

250 g Farine lisse1 EL Sucre1 TL Sucre TNT de S!2 TL Poudre de framboise de S!3 TL Levure2 Stk Oeufs (taille M)1 Prise Sel175 ml Lait un peu d’huile de cuisson (p. ex. huile de tournesol) Sirop d’érable à raffiner Baies pour la garniture

Recette : American Pancakes

Des crêpes pour le petit déjeuner ? Exactement notre truc! Tout comme les framboises – et ceux qui nous connaissent savent que nous aimons ajouter notre poudre de fruit à la framboise aux pâtes, farces et autres. Donc, dans cette recette, nous réunissons ce qui va ensemble – le résultat: des pancakes à la framboise du meilleur effet! Bon petit-déjeuner et bon apétit!

Ingrédients

250 g
Farine lisse
1 EL
Sucre
1 TL
2 TL
Poudre de framboise de S!
3 TL
Levure
2 Stk
Oeufs (taille M)
1 Prise
Sel
175 ml
Lait
un peu d’huile de cuisson (p. ex. huile de tournesol)
Sirop d’érable à raffiner
Baies pour la garniture

préparation

Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que la pâte soit belle et lisse. Mettre un peu de graisse dans une poêle (de préférence du beurre clarifié) et chauffer à feu moyen. Ajouter 2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle. Les crêpes doivent avoir un diamètre d’environ 10 cm. Cuire la crêpe pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que de petites bulles se forment, puis tourner et cuire au four de l’autre côté. Disposer les crêpes sur une assiette et saupoudrer d’un mélange de sucre glace et de poudre de fruit de framboise et servir.

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