Nous en sommes sûrs : Ratatouille du dessin animé du même nom tirerait également son habitude de cuisiner avec cette variante Ratatouille aux cannelloni de courgettes. Et oui, nous nous offririons également un deuxième rouleau de Cannelloni avec cette délicatesse. Alors allons-y: amusez-vous à cuisiner et régaler!

Au shakshuka, au yogourt à tartiner Labneh, au houmous. Pour la salade de pain israélienne Fattush en tout cas, à köften, fourré de köften, rempli de falafels, à l’agneau tajine et au poulet shawarma. Donc, à proprement parler... La cuisine levante ne peut tout simplement pas se passer de pain pita – également appelé pain plat pita. Il faut quatre ingrédients pour préparer l’emblématique pita. Nous promettons : rien de plus simple !