Nous aimons l'odeur du pain frais. Et si, en plus, nous réalisons une recette à la Roland Trettl, avec de la farine d'épeautre et de seigle, nous sommes impatients de la déguster.

Marco Ringpfeil alias Gluthelden est un fan fidèle de STAY SPICED ! et il a même créé sa propre marque privée avec nos experts en épices pour tout ce qui concerne la cuisson et la grillade avec le four hollandais. Ici, il nous donne la recette de son pain fermier épicé du four hollandais d’origine (mais fonctionne également parfaitement dans n’importe quel autre récipient et dans le four). Allons-y!