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Pork & Beef - mélange d'épices aux herbes
L'épice Herb Spice Pork & Beef de la gamme d'épices Barbecue for Champions de STAY SPICED ! est originaire du Dry Aged Pork. Nous avons créé un mélange d'herbes spécialement pour cet excellent morceau de viande de porc, qui met en valeur le goût délicat du porc sans pour autant le masquer. Nous avons ensuite perfectionné ce mélange d'herbes et d'épices pour la viande de porc de qualité supérieure comme l'Iberico et le Duroc - et la Herb Spice Rum Pork & Beef était née !
Herb Pork est le mélange d'épices parfait pour tous ceux qui aiment les viandes nobles associées à des herbes de qualité.
utilisation
Le mélange d'épices Herb Pork convient parfaitement pour affiner les viandes de porc nobles comme le Dry Aged Pork, le Duroc, l'Iberico et toutes les spécialités de viande de porc. Si tu veux griller le pork indirectement, nous te recommandons d'assaisonner la viande avec Herb Pork avant de la mettre dans le BBQ Smoker ou sur le gril sphérique à chaleur indirecte. Si tu grilles la viande directement ou si tu utilises un Beefer, tu ne dois l'assaisonner avec Herb Pork qu'après - ainsi, les herbes ne peuvent pas brûler et tu as l'expérience parfaite du goût des herbes.
Bon à savoir
Le mélange d’épices Herb Pork est idéal pour affiner les variétés de porc fines telles que le porc vieilli à sec, le Duroc, l’Ibérique et toutes les spécialités de porc.
Recettes adaptées pour Pork & Beef - mélange d'épices aux herbes
Un burger aux champignons magiques avec du bacon et du cresson ? Ne vous inquiétez pas, il ne s'agit ici aujourd'hui que d'un effet enivrant du point de vue gustatif, nous promet SPICEvip Rub Grill Eat Repeat. Personnellement, il trouve les hamburgers aux champignons incroyablement délicieux, l’un des ingrédients les plus importants pour lui, c'est le S! épice Magic Mushroom. La recette de ce délice se trouve ici!
La viande tendre de porc effiloché est tout simplement délicieuse. Dans cette recette, nous emballons la viande dans des muffins, qui garantissent un goût léger et naturellement épicé. L’acteur principal est le S! Pulled Pork Barbecue Rub.
Avec les côtes levées et la poitrine de bœuf, le porc effiloché est l’une des "discipline reine "du BBQ – ensemble, ces trois plats génieux préparé au fumoir, forment la « Holy Trinité », c’est-à-dire la sainte trinité du BARBECUE. Nous avons demandé aux professionnels éprouvés de KCBS de Westside BBQ à Kitzbühel comment ils préparent leur porc effiloché, qui est convoité au-delà des frontières tyroliennes. Vous pouvez trouver votre recette de porc effiloché KCBS ici!
le goût
Le mélange d'épices épicé Herb Pork de STAY SPICED ! souligne le goût des viandes nobles ibériques et duroc ainsi que des spécialités de viande de porc comme les côtelettes, les carrés, les brochettes, la poitrine, l'épaule et le filet grâce à des herbes puissantes, de l'ail léger et du romarin, des oignons doux, du paprika et du sucre de canne brut Demerara.
Le dry aged pork s'harmonise également parfaitement avec le mélange d'épices aux herbes. De puissantes notes poivrées de poivre de Tellicherry, de poivre de Cubebe et de poivre long du Bengale donnent le coup de fouet final, et une noble fleur de sel en fait une composition gustative harmonieuse et incomparable.
100 g
407 kJ
97 kCal
1.6 g
0.5 g
19.5 g
18.1 g
14.8 g
1.7 g
