patate ventaglio con panchetta e formaggio e S! miscela di spezie per raclette

Ingredienti

Per le patate:

Olio

6 Stk

Patate (dimensioni medie)

100 g

Panchetta (tagliata a fette sottili)

100 g

formaggio raclette

Timo fresco

S! Miscela di spezie per raclette e formaggio

Per la salsa:

confezione Panna acida

Succo di limone

Sale

Pepe

S! aglio granulato

Erba cipollina fresca

Preparazione

Lavare le patate, sbucciarle e praticare incisioni a ventaglio profonde circa due terzi a brevi intervalli.

Tagliare la pancetta e il formaggio a strisce e posizionarli nelle incisioni.

Disporre le patate sul vassoio o nella teglia, condirle e irrorarle con l'olio. Cuocere le patate in forno (al centro) per circa 1 ora a 180 gradi.

Durante questo periodo, spennellare spesso le patate con la salsa.

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