Prodotto a livello regionale
Senza additivi
Siamo ben lieti di consigliarvi
+39 0471 1813045
Spedizione gratuita a partire da € 39
Ricetta: Polenta Pizza (senza farina)
Hai voglia di una pizza, ma non hai farina in casa? Nessun problema! Christiane, buongustaia e nutrizionista TCM ha condiviso con noi la sua deliziosa ricetta per una pizza di polenta senza farina. Nella lista degli ingredienti, troverete le belle ricette di S! nonchè consigli per ingredienti di stagione come cipollotti, foglie di spinaci, ravanelli o asparagi. Un punto culminante di piacere assoluto!
Ingredienti
Per il pavimento
Per la superficie
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180° (calore superiore e inferiore).
Portare l'acqua a ebollizione e mescolare rapidamente la polenta a cottura rapida.
Attenzione: la miscela si addensa molto rapidamente!
Ridurre il calore mentre si mescola la polenta e mescolare rapidamente tutti gli ingredienti. Versare il composto di polenta cotta su una teglia, non troppo spesso. È meglio premere l'impasto il più piatto possibile con il palmo della mano (umida e fredda) e stenderlo sulla teglia.
La base per il condimento è ancora per preparare la salsa di pomodoro. Soffriggere la cipolla e lo spicchio d'aglio tritati finemente in olio d'oliva. Aggiungere i pomodori a cubetti e il concentrato di pomodoro e condire con S! condimento per pizza e pasta, 1 cucchiaino di zucchero e sale a piacere.
Consiglio: potete farne un po' di più e congelare il resto - così avrete un sugo pronto - fatto in casa, naturalmente!
Poi spalmare il condimento sulla base della pizza di polenta e lo strato di pomodoro come desiderato. Infine, spargere il parmigiano finemente tagliato sulla pizza.
Cuocere per 40-45 minuti a 180° (calore superiore e inferiore).
Et voilà - una pizza con vitamine!
Weitere Rezepte
Se hai fretta o vuoi semplicemente usare il rotolo di pasta sfoglia comprato, sarai soddisfatto di questa ricetta facile e veloce per dei bastoncini di pasta sfoglia ingegnosi. Sono pronti in 20 minuti - e puoi iniziare a fare uno spuntino!
Ami i pasti facili e veloci come noi? Allora la nostra ricetta One Pot Pasta con Chorizo, pomodori cocktail e il nostro condimento STAY SPICED ! caprese è quello che fa per te. Il nostro consiglio: One Pot Pasta è anche la cena perfetta dopo una dura giornata di lavoro.
La tarte flambée è un piatto tradizionale della cucina francese (zona Elsass). Si dice che abbia avuto origine da una prova di calore nel forno del pane - steso sottile per controllare la temperatura. Probabilmente un panettiere aveva fame e ci ha messo sopra panna acida, pancetta e cipolla. Ma comunque, la cosa più importante della tarte flambée è l'impasto!