Tout d’abord, nous coupons les pommes de terre en fines tranches et coupons le bacon en dés.

Ensuite, nous faisons légèrement rôtir le lard et les pommes de terre avant d’étaler le Vorarlberger Rässkäse haché dessus pour qu’il fonde uniformément. Maintenant, nous divisons le mélange en deux parties et cuisons le frigga jusqu’à ce qu’il soit brun croustillant à l’extérieur et crémeux à l’intérieur.

Maintenant, nous faisons frire les galettes de burger des deux côtés brusquement, assaisonnez-les avec STAY SPICED ! sel aux herbes alpines et garnir chaque galette d’une tranche de fromage à raclette du Vorarlberg. Ensuite, nous commençons par placer des feuilles de laitue sur le fond du hamburger et y étaler deux à trois cuillères à café de crème fraiche.

Ensuite, nous plaçons les deux galettes de hamburger, avec une cuillerée de sauce barbecue entre les deux. Enfin, assaisonnez le burger avec le S! Sel d’herbe alpine et mettez le couvercle dessus.

Amusez-vous à cuisiner et bon appétit souhaite Jonas von Gailtalglut!