Préparation – Dip au fromage bleu:
Mettre tous les ingrédients dans un bol et les mixer à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse.

Préparation – Sauce Buffalo :
1. Faire fondre le beurre dans une casserole
2. Ajouter la sauce BBQ, cuire environ 15 minutes à feu doux et remuer encore et encore
3. puis incorporer la sauce Tabasco et assaisonner au goût

Préparation – Ailes de poulet buffalo :

1. Divisez les ailes de poulet au niveau des articulations, coupez les pointes
2. Videz la farine avec l’épice Hot Wings dans un sac zippé et mélangez
3. Ajouter les ailes de poulet séparées et mélanger vigoureusement jusqu’à ce que toutes les ailes de poulet soient recouvertes de l’épice de farine
4. Chauffer la friteuse à 180°C et faire frire les ailes de poulet pendant environ 6 minutes
5. Les ailes de poulet terminées sont maintenant étalées sur du papier absorbant pour que l’excédent de graisse puisse s’égoutter.
6. Plongez les ailes de poulet chaudes et croustillantes dans la sauce Buffalo afin qu'elles soient entièrement recouvertes de sauce et servez-les avec des lamelles de légumes et de la sauce au fromage bleu.

 RÉGALE-TOI & #stayspiced