Fabriqué localement
Sans additifs
Nous te conseillons volontiers
+49 8654 4093911
Livraison gratuite à partir de € 39
Umami
Chez STAY SPICED !, nous avons longuement réfléchi à une création d'épices naturelles qui arrondit pleinement le goût des plats salés et souligne naturellement le caractère épicé et savoureux des plats sans le masquer.
utilisation
L'épice universelle dans la cuisine : S ! Umami
Des sauces, soupes, vinaigrettes et dips à la viande et au poisson en passant par les salades, les légumes et les légumineuses : l'épice Umami de confère à une multitude de plats la cerise sur le gâteau en termes de goût. La composition harmonieuse, savoureuse et épicée est simplement ajoutée aux plats pour les assaisonner - rien de plus rapide ! Notre conseil : il est préférable de commencer par une petite pincée d'épices Umami et de la réserver ensuite comme épice de table pour un assaisonnement individuel.
Bon à savoir
Ce talent polyvalent transforme les sauces, les marinades, les soupes, les ragoûts, les préparations et de nombreux plats salés en une expérience gustative pleine de saveur grâce à son goût savoureux et épicé.
Recettes adaptées pour Umami
Quel est le rapport entre Blanche-Neige et l'oeuf à la moutarde? C'est simple: la variété de radis se marie parfaitement avec le classique de l’œuf. Et c’est pourquoi Roland Trettl, chef cuisinier et membre de SPICEteam, les combine dans sa recette sensationnelle de moutarde qu’il utilise des pommes de terre croustillantes, du cresson frais et des graines de moutarde de STAY SPICED!. Une sensation, promis !
Un tel rôti d’oignon fait déjà partie du patrimoine culinaire autrichien – un classique qui nous met toujours l’eau à la bouche! Nous avons demandé à SPICEvip @sandras_kuechengefluester de nous donner leur ingénieuse recette de rôti d’oignon. Le résultat est un magnifique risotto aux cèpes en guise d'accompagnement, qui se marie tout simplement à merveille avec un rôti aux oignons.
le goût
L'épice Umami de STAY SPICED ! permet d'assaisonner harmonieusement les soupes, les sauces, les vinaigrettes, les dips et de donner du goût aux viandes grillées, aux poissons, aux salades et aux légumineuses de toutes sortes. Essayez-le !
fabrication
L'assaisonnement Umami de STAY SPICED ! est composé des épices pures les plus nobles, qui arrondissent naturellement le goût propre des aliments. Des oignons finement moulus, de la farine de moutarde, du sel de mer non traité, de la poudre de tomate, des zestes de citron moulus et de nombreux autres ingrédients ont été harmonieusement combinés pour souligner le goût umami de manière discrète et naturelle.
100 g
1326 kJ
316 kCal
11.3 g
3.7 g
11.23 g
36.3 g
21.8 g
12.7 g
Évaluations
Ces épices te plairont aussi !
