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Mélange d'épices pour pommes de terre sautées à la « Salzbourgeoise »

Cette création d'épices est un must pour les amateurs de pommes de terre. Elle a été créée pour les pommes de terre sautées, mais elle est également parfaite pour les chanterelles, les plats à base de boudin, les gratins de pommes de terre, la purée de pommes de terre et les tartines rustiques. Il n'est pas nécessaire de couper les oignons, car le mélange contient déjà les oignons grillés.

utilisation

Cuire les pommes de terre, les éplucher et les couper en tranches. Faire chauffer un peu de graisse dans une poêle. Faire revenir les pommes de terre et, peu avant les 2 dernières minutes de cuisson , saupoudrer le mélange pour pommes de terre sautées et bien remuer - c'est prêt !

Bon à savoir

Cette composition est un classique pour les poêlées de pommes de terre sautées. Et un conseil sûr pour les chanterelles, les plats de boudin, les gratins de pommes de terre, les purées de pommes de terre et pour les tartines rustiques.

Recettes adaptées pour Mélange d'épices pour pommes de terre sautées à la « Salzbourgeoise »

Recette : Gröstl aux chanterelles

Rustique-savoureux: Un Gröstl est toujours un régal copieux, parfait comme casse-croûte après une randonnée fatigante en montagne, au cours de laquelle on a peut-être trouvé quelques chanterelles que l'on peut utiliser immédiatement pour le gröstl aux chanterelles.

Recette : Gröstl de topinambour

Rien ne vaut un Gröstl épicé – mais pourquoi ne pas apporter quelque chose de nouveau au classique gastronomique? Le grand chef et membre de l’équipe SPICE, Roland Trettl, peut le faire dans un tour de cuillère en bois avec deux ingrédients ingénieux: le topinambour et le salami de venaison. Une combinaison Gröstl pour tomber amoureux !

Schupfnudeln avec dip à la ciboulette, oignons caramélisés et lard croustillant

Lorsque la première brasserie privée d'Autriche s'associe à la manufacture d'épices la plus géniale, le résultat ne peut être qu'enivrant. La bière maison, "Zölibath Starkbier" affinée avec les épices les plus fines, a tout simplement un goût délicieux et offre un plaisir unique !

Et chez STAY SPICED !, nous n'avons pas hésité à créer une recette parfaitement adaptée à chacune d'entre elles, ainsi qu'une création d'épices correspondante. Laisse-toi séduire par nos propositions de recettes et assure-toi de recevoir ta bière spéciale Stiegl en édition limitée.

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le goût

L'"Original pommes de terre sautées à la Salzbourgeoise" a été créé pour le plaisir du terroir. Le sel marin non traité, le cumin et le poivre confèrent à la composition une saveur légèrement piquante. Le persil, la marjolaine et la muscade sont d'autres ingrédients qui donnent du goût. Les oignons et les oignons grillés complètent parfaitement le goût et évitent au cuisinier de devoir couper les oignons.

Ingrédients:
Sel de mer non traité (non iodé), épices oignon grillé (oignon, huile végétale, farine de blé, farine de SOJa), échalotes cumin, poivre, persil, céleri et MOUTARDE, ail, marjolaine, noix de muscade), sel fumé.
numéro d'article:
60015x
degré de mouture:
concassé
Recommandé pour:
légumes
Poids:
1000 g
degré de piquant:
1-2
Région:
alpin
Valeurs nutritionnelles moyennes par

100 g

Valeur calorifique

1144 kJ

calories

272 kCal

Graisse

8.8 g

- dont saturé

1.9 g

Sel

12.9 g

les glucides

40.1 g

- dont sucres

30.3 g

protéine

6 g

Évaluations

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Mélange d'épices pour pommes de terre sautées à la « Salzbourgeoise »