Moulu ou entier, dans les petits pains ou le pain, avec le fromage et la salade de fromage, avec les légumes braisés ou la choucroute, dans les oignons ou la soupe de pommes de terre, ainsi que dans les plats de viande braisés et la charcuterie, mais aussi comme épice de marinage.
Les boudins et les pommes de terre sautées au cumin sont bien connus chez nous. L'huile de cumin est utilisée dans les liqueurs et les eaux-de-vie.

Le carvi enrichit avant tout les plats copieux et copieux d’Autriche et du sud de l’Allemagne: rôti de porc, boudin noir et pommes de terre frites, plats de chou, ragoûts de viande et de légumes, choucroute, oignon et soupe de pommes de terre. Indispensable dans de nombreux types de pain et de pâtisseries. Grâce aux huiles essentielles intenses, le carvi est également utilisé pour aromatiser des spiritueux tels que .B aquavit.

Le carvi enrichit avant tout les plats copieux d’Autriche et du sud de l’Allemagne: porc rôti, boudin noir et pomme de terre frite, Plats de chou, ragoûts de viande et de légumes, choucroute, soupe à l’oignon et aux pommes de terre. Indispensable dans de nombreux types de pain et de pâtisseries. Grâce aux huiles essentielles intenses, le carvi est également utilisé pour aromatiser utilisé par des spiritueux tels que .B Aquavit