Gamberi alla griglia con S! Fisherman e insalata di mango

Che delizia! I gamberi alla griglia sono un'assoluta delizia estiva! A ciò si aggiunge la freschezza del mango. Adoriamo questa combinazione. Ecco alcune miscele di spezie di S! che si abbinano perfettamente.

Ingredienti

Gamberi

1 EL

S! Fisherman

2 Stk

mango maturi

1 TL

S! TingTing ·

1 EL

olio di sesamo tostato

1 EL

S! Olio d’oliva

1 TL

S! Peperoncino senza semi

Succo di mezzo lime

Preparazione

Sbucciare i gamberi, metterli in una ciotola, cospargerli di succo di lime e mescolare bene. Sbucciare il mango. Affettare finemente lungo il torsolo e poi tagliare trasversalmente a strisce sottili. Marinare con il condimento S! Ting Ting. Irrorare i gamberi con l'olio d'oliva S! Olio d'oliva e cospargere con S! Fisherman. Mescolare e grigliare su una plancha calda (o in alternativa su una padella) per 2-3 minuti per lato.

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