Ricetta: Hamburger di manzo ripieno di due tipi di formaggio

Qui, il team di Westside BBQ ha davvero una marcia in più: questo hamburger di manzo ha davvero una marcia in più! L'XL patty di manzo gode del suo letto di lattuga e della sua guarnizione di cipolle caramellate. Ma il massimo è nascosto all'interno della polpetta - un ripieno con due tipi di formaggio. Sei pazzo, è geniale!

Ingredienti

Burgerbun a volontà

Manzo con circa il 25% di grassi

Valerianella

Cipolle balsamiche caramellate

Pomodori

Salsa di hamburger a volontà

Spezie per hamburger di S!

Arlberger & Weinkäse von Vorarlberg Latte a volontà

Preparazione

Condire le polpette di hamburger, dare forma e riempire con il formaggio.

Grigliare il panino dell'hamburger e il patty (possibile anche in una padella di ghisa).

Attenzione: non grigliate troppo caldo o il formaggio si esaurirà!

Assemblare l'hamburger dal basso verso l'alto:

1. panino per hamburger
2. salsa
3. lattuga
4. polpetta di hamburger alla griglia
5. pomodori
6. cipolla balsamica caramellata
7. panino per hamburger

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