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Pepe di Tellicherry raccolto a mano, intero
Provate una squisita specialità di pepe della costa di Malabar nel sud-ovest dell'India con il pepe di Tellicherry da STAY SPICED!
Utilizzo
Il pepe tellicherry può essere utilizzato per vari tipi di carne come agnello, vitello, manzo, maiale e pollo. Ma dà anche pesce e verdure quel certo qualcosa.
Buono a sapersi
Il pepe di Tellicherry affascina con il suo aroma intensamente speziato e legnoso; rispetto al pepe nero convenzionale, il suo gusto è significativamente più profondo, più potente, più caldo e più ricco di noci. Questa specialità al pepe ha un ottimo sapore con salse scure, carne e pollame, e si armonizza anche in modo eccellente con piatti freddi, creme e insalate croccanti.
Sapore
Il pepe Tellicherry di STAY SPICED ! convince con il suo gusto potente e nocciolato, che tira fuori il meglio da un'ampia varietà di piatti.
Produzione
Può assomigliare al pepe nero, ma è uno dei migliori del suo genere: il pepe di Tellicherry. Questa straordinaria specialità di pepe è originaria della costa di Malabar nel sud-ovest dell'India, che è anche conosciuta come la Costa del Pepe. Lo squisito pepe viene raccolto a mano nella riserva delle tigri della riserva naturale di Periyar poco prima della maturazione e selezionato con cura, per questo Tellicherry è anche soprannominato "pepe del raccolto tardivo".
100 g
1261 kJ
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Recensioni
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Pepe Tellicherry raccolto a mano per i più alti standard qualitativi.
Perfetto per condire piatti di carne, zuppe e stufati.