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Basilico grattugiato - originale turingia

Chi non ama il basilico? Il basilico ha un sapore aromatico-speziato e leggermente rinfrescante. Le foglie di basilico fresco emanano un profumo seducente, che si perde rapidamente durante la cottura. Pertanto, è meglio cogliere o tagliare l'erba fresca e aggiungerla al cibo solo verso la fine del tempo di cottura o prima di servire.

Utilizzo

Apprezzerete e amerete questo squisito basilico soprattutto per i vostri piatti preferiti italiani e francesi! È "amico del pomodoro" e si armonizza perfettamente con origano, timo e rosmarino.

Questa spezia mediterranea profuma intensamente d'estate e affina tutte le verdure fresche. Ottimo per pesto, pizza, pasta, insalate, condimenti, ricotta. Indispensabile per i pomodori – sia nella zuppa, nella salsa o nell'insalata di pomodori.
Ottimo anche per peperoni, melanzane, crauti, fagioli, spinaci e cetrioli. Per zuppe di verdure spesse, piselli, lenticchie e piatti di fagioli bianchi. Per abbondanti stufati di carbone e bevande a base di succo di verdura, nonché per insalata piccante e salse alle erbe, in particolare la salsa Vinaigrette

Un'applicazione classica è l'insalata caprese a base di fette di pomodoro condite con mozzarella e basilico. Prova il basilico con fegato, agnello e funghi.

 

Buono a sapersi

Non cuocere il basilico grattugiato, ma aggiungierlo solo verso la fine della preparazione o prima di servire. Questo è il modo in cui il gusto pieno si sviluppa più intensamente.

Sapore

Questo squisito basilico di STAY SPICED ! si presenta incomparabilmente potente nel gusto! Colpisce per la sua stimolante nota dolce pepata e sobria. Leggermente rinfrescante e mediterraneo!

Produzione

Basilico – chiamato anche erba del re – proviene dall'India ed è stato portato in Occidente dai commercianti. Nel corso dei secoli, è diventato anche originario dell'Europa. Le foglie di basilico fresche ed essiccate della pianta annuale, che cresce fino a 50 cm di altezza, fungono da condimento. La pianta del basilico appartiene alla famiglia della menta. Il momento migliore per la raccolta è poco prima della fioritura.

Codice articolo:
50106x
Grado di macinazione:
macinato grossolanamente
Peso:
1000 g
Paese di origine:
Germania
Conservazione:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Valori nutrizionali medi per

100 g

Valore energetico

195 kJ

Calorie

46.6 kCal

Grasso

0.8 g

- di cui saturi

0 g

Il sale

0 g

Carboidrati

4.6 g

- di cui zuccheri

0.3 g

Proteina

3.1 g

Recensioni

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