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"TORNANDO A CASA", di Haya Molcho | Ricettario

COMING HOME racconta il viaggio personale nell'infanzia di Haya, nella vita familiare di tutti i giorni e in sei vite diverse: è un tributo alla sua famiglia! Perché così come la peculiarità della cucina israeliana è l'interazione di diverse influenze, questo è anche l'ingrediente segreto di NENI: è un affare di famiglia! 

Utilizzo

Un viaggio personale nell'infanzia di Haya, nella vita familiare di tutti i giorni e in sei vite diverse. Haya Molcho cucina per i suoi quattro figli, Nuriel, Elior, Nadiv, Ilan e suo marito Samy. In questo libro, dà a ciascuno dei suoi figli, a suo marito e a se stessa il proprio capitolo. COMING HOME è un omaggio alla sua famiglia! Perché così come la peculiarità della cucina israeliana è l'interazione di diverse influenze, questo è anche l'ingrediente segreto di NENI: è un affare di famiglia! 

 

La cucina è semplice ma sempre varia. Collage, disegni e aneddoti raccontano la storia che si cela dietro ogni singolo personaggio. Ogni mente dietro NENI è diversa, cucina in modo diverso, sogna in modo diverso. Ciò che li accomuna è la passione per il cibo, l'incontro e la condivisione. Ricette semplici ma diverse che possono cucinare davvero tutti.

Buono a sapersi

Haya Molcho, nata a Tel Aviv, ha conosciuto le cucine del mondo durante i suoi viaggi. Nel marzo 2009 ha realizzato il suo sogno e ha aperto NENI con i suoi figli al Naschmarkt di Vienna. Oggi NENI è un marchio a livello europeo e ha aperto le sue porte alla cucina di Levante.

Codice articolo:
NEN901x
Peso:
500 g

Recensioni

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Informazioni su HAYA MOLCHO & NENI

La vita è bella

Haya Molcho: Ristoratrice di alto livello e persona di famiglia.
Nata a Tel Aviv nel 1955, vive e ama a Vienna.

 

Dopo aver iniziato a lavorare nel settore della ristorazione come persona che ha cambiato carriera, nel 2009 ha aperto il primo ristorante al Naschmarkt di Vienna e ha stabilito il concetto di condivisione. Nel frattempo è diventata parte integrante della scena culinaria: insieme ai suoi quattro figli Nuriel, Elior, Nadiv e Ilan,  ha fondato il marchio NENI.  Il nome è sinonimo di family feeling e joie de vivre confezionato in una casseruola. 

 

Divertiti a scoprire, provare e condividere, fedele al motto: condividere è prendersi cura!

Qui puoi trovare tutte le informazioni

 

 

 

NENI incontra STAY SPICED!

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"TORNANDO A CASA", di Haya Molcho | Ricettario

Ispirazione e guida per nuove esperienze culinarie a casa.

Libro splendidamente progettato con dettagli amorevoli.

Ricette con collage, disegni e aneddoti distribuite su 208 pagine.