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Sweet Heart, spezia per la guarnizione

Il nostro dolce centrotavola della serie x NENI di STAY SPICED !. L'idea di questa spezia è nata da ciò che non può mancare nella cucina levantese. È qui che entra in gioco l'ingrediente magico "sesamo". La combinazione di zucchero muscavado, i nostri noti granuli di sciroppo d'acero e la miscela di spezie composta da chiodi di garofano, cannella e vaniglia di Tahiti conferisce a ogni piatto dolce quel qualcosa di particolare.

Sweet Heart è un prodotto a tutto tondo per la pasticceria e i dolci.

Utilizzo

Sweet Heart è perfetto per mele al forno, dolci, budino di riso e frullati. Haya lo usa anche come guarnizione per i dessert o le terrine. Sweet Heart è ottimo anche come guarnizione speciale per gelati, dessert e prodotti caseari!

Buono a sapersi

La miscela di spezie è un ingrediente importante nella maggior parte dei dessert NENI. 

Da dove nasce l'idea di questo prodotto? Il donatore d'idea di questa spezia è stato il classico sesamo high3 di NENI. Gelato allo zucchero Musavado combinato con sesamo tostato e una miscela di spezie di sumac, cannella e chiodi di garofano.

Ricette adatte per Sweet Heart, spezia per la guarnizione

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Sapore

Lo zucchero muscavado in combinazione conferisce alla spezia il tipico sapore di caramello. La vaniglia di alta qualità proveniente da Tahiti intensifica la dolcezza a ogni morso. Il sumac aggiunge una certa freschezza acida e conferisce al prodotto un tocco levantino.

Ingredienti:
Sciroppo d'acero granulato, SESAMO tostato, zucchero muscovado, zucchero di fiori di cocco, sumac (sumac, 7% di sale), cannella canehl, vaniglia di Tahiti, cardamomo, chiodi di garofano.
Codice articolo:
58123x
Grado di macinazione:
granulato
Consigliato per:
infornare,
Peso:
1000 g
Grado di piccantezza:
1-2
Regione:
oriente
Valori nutrizionali medi per

100 g

Valore energetico

1245 kJ

Calorie

296 kCal

Grasso

1.2 g

- di cui saturi

0.4 g

Il sale

0.1 g

Carboidrati

71.5 g

- di cui zuccheri

66.7 g

Proteina

0.8 g

Recensioni

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Informazioni su HAYA MOLCHO & NENI

La vita è bella

Haya Molcho: Ristoratrice di alto livello e persona di famiglia.
Nata a Tel Aviv nel 1955, vive e ama a Vienna.

 

Dopo aver iniziato a lavorare nel settore della ristorazione come persona che ha cambiato carriera, nel 2009 ha aperto il primo ristorante al Naschmarkt di Vienna e ha stabilito il concetto di condivisione. Nel frattempo è diventata parte integrante della scena culinaria: insieme ai suoi quattro figli Nuriel, Elior, Nadiv e Ilan,  ha fondato il marchio NENI.  Il nome è sinonimo di family feeling e joie de vivre confezionato in una casseruola. 

 

Divertiti a scoprire, provare e condividere, fedele al motto: condividere è prendersi cura!

Qui puoi trovare tutte le informazioni

NENI incontra STAY SPICED!

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Sweet Heart, spezia per la guarnizione

Assapora la dolce felicità ad ogni boccone.

Ingredienti naturali al 100%, macinati finemente per un sapore intenso.

Perfetto per dessert, frullati e piatti salati.