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Fleur de Sel / Flor de Sal - lampone

Lampone e fleur de sel - vanno insieme? Sì, in modo eccellente in effetti! Ecco perché abbiamo combinato con il pregiato Fleur de Sel, noto anche come fiore di sale, e la polvere di frutta di lampone pura al 100%, ed è nato il Fleur de Sel - lampone.

Perfetto per raffinare piatti piccanti e per preparare dessert sofisticati. Provalo!

Utilizzo

Il nobile Fleur de Sel proviene dalle saline della Francia, dove viene raccolto a mano. Per la produzione della polvere di lampone, i lamponi sono delicatamente essiccati su un rullo - così mantengono il loro intenso sapore di lampone e il loro colore brillante anche in forma di polvere. Dalla carne bianca e l'agnello ai piatti di pesce e alle insalate e ai condimenti: Fleur de Sel lampone completa armoniosamente numerosi piatti con il suo fresco e fruttato sapore di lampone. Ma il Fleur de Sel lampone è anche perfetto per preparare e presentare insolite variazioni di dessert!

Buono a sapersi

Dalle carni bianche e l'agnello ai piatti di pesce, le insalate e i condimenti: il  Fleur de Sel lampone completa armoniosamente numerosi piatti con il suo sapore fresco e fruttato di lampone. Ma il Fleur de Sel lampone è anche perfetto per preparare e presentare insolite variazioni di dessert!

Sapore

La specialità di sale fresco-estivo con il suo gusto di lampone fresco-fruttato affina numerosi piatti con pesce, pollo, vitello e manzo. Completa anche armoniosamente frutta, verdura e insalate.

Produzione

Fleur de Sel è il sale marino che viene chiamato il migliore del suo genere. I giorni ideali dal punto di vista climatico per favorire la formazione di questo sale sono caldi e senza vento. Quindi viene immagazzinato sulla superficie dell'acqua. Il sale, che può essere visto in uno strato sottile, viene rimosso a mano con una pala.

Ingredienti:
Fleur de sel certificato (non iodato), polvere di frutta di lampone.
Codice articolo:
54307x
Grado di macinazione:
tritato
Consigliato per:
verdura,
Peso:
1000 g
Paese di origine:
Austria
Conservazione:
nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern!
Valori nutrizionali medi per

100 g

Valore energetico

121.49 kJ

Calorie

28.59 kCal

Grasso

0.01 g

- di cui saturi

0 g

Il sale

84.82 g

Carboidrati

6.78 g

- di cui zuccheri

6.78 g

Proteina

0.04 g

Recensioni

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Fleur de Sel / Flor de Sal - lampone

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