Il bicarbonato di sodio è una polvere bianca fine che viene utilizzata come agente lievitante. È bicarbonato di sodio puro e viene spesso utilizzato quando i frutti vengono aggiunti a un impasto in quanto ne neutralizza l'acidità. 

Usalo per tutti i tipi di pasticceria. Allo stesso modo, accelera l'ammorbidimento dei legumi durante la cottura.

Un frigorifero diventa inodore se si puliscono tutte le parti, in particolare la vaschetta di raccolta dell'acqua, con bicarbonato di sodio disciolto in acqua e si lascia una piccola ciotola con questa soluzione.