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Recette: Pâte à pizza - bien sûr faite maison!
Mmmmhhh! Quelle odeur quand on ouvre le four chez soi pour vérifier si la pizza maison est déjà prête. Et promis, la pizza est deux fois meilleure quand on a pétri la pâte soi-même et qu'on l'a roulée très finement. En fait, c'est presque mieux que le restaurant italien du coin ... Amore mio!
Ingrédients
préparation
Tamiser la farine dans un bol à pâte et former un petit creux au milieu. Ajouter la cuillère à café de sel ainsi que la levure sèche dans le puits et les dissoudre dans un peu d’eau tiède pendant 10 minutes.
Ensuite, pétrir le tout pour obtenir une pâte et ajouter la cuillère à soupe d’huile d’olive .
La pâte ne doit pas être trop sèche. Si elle est trop humide, incorporer encore un peu de farine.
Dès que la consistance est bonne, recouvrez-la d' un linge et laisser lever pendant une heure.
Weitere Rezepte
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