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Sel de l'Himalaya, fin, non traité
Découvre avec le sel fin de l'Himalaya de STAY SPICED ! une spécialité de sel particulière provenant des montagnes moyennes du Pakistan.
utilisation
Le sel fin de l'Himalaya permet de saler les plats pendant leur préparation, mais il convient également parfaitement comme sel de table pour assaisonner individuellement les plats.
Bon à savoir
Le sel fin de l'Himalaya a une teinte rosée discrète en raison de l'oxyde de fer qu'il contient, et son goût est d'une douceur et d'une délicatesse inégalées. C'est pourquoi le sel du Pakistan convient particulièrement bien pour saler des plats légers à base de poisson, des soupes ou des salades. Avec du sel de l'Himalaya, de l'eau et du jus de citron vert, on peut également préparer une boisson qui, consommée le matin au réveil, a un effet vitalisant et fortifiant.
Recettes adaptées pour Sel de l'Himalaya, fin, non traité
La tarte flambée est un plat traditionnel de la cuisine alsacienne. On dit qu'il est né d'un test de chaleur dans le four à pain - finement roulé pour contrôler la température. Probablement un boulanger avait faim et a mis de la crème fraîche, du lard et de l’oignon dessus. Mais quoi qu’il en soit, la chose la plus importante à propos de la tarte flambée est la pâte!
le goût
Grâce à sa saveur douce, le sel fin de l'Himalaya de STAY SPICED ! est particulièrement adapté pour saler les plats légers à base de poisson et de légumes, mais aussi pour assaisonner les soupes et les salades.
fabrication
Le sel fin et précieux de l'Himalaya de SPICEWORLD provient des plus anciens gisements de sel du Pakistan, au pied des montagnes du sud-ouest de l'Himalaya. Le sel non raffiné y est extrait à la main, lavé puis séché lentement au soleil.
