Fabriqué localement
Sans additifs
Nous te conseillons volontiers
+49 8654 4093911
Livraison gratuite à partir de € 39
Poivre noir - grains entiers - Brésil
Il est temps d'avoir un vrai polyvalent ! Le voici ! Toutes les variétés de poivre - noir, vert ou blanc - proviennent du Piper nigrum, c'est-à-dire de la même plante. Il se distingue ensuite des autres en fonction de la maturité à laquelle le poivre est récolté puis transformé.
utilisation
Le poivre noir provient de fruits verts qui ne sont pas encore tout à fait mûrs. Après la récolte, le poivre est séché à l'air - ce qui donne au poivre noir non seulement sa couleur noire typique, mais aussi sa dureté. De plus, le processus de séchage à l'air développe le piquant typique du poivre noir.
Bon à savoir
Le poivre noir est LE poivre par excellence dans l'utilisation quotidienne en cuisine. Avec son goût typiquement poivré, il peut être utilisé de manière optimale dans presque tous les plats salés et convient également parfaitement comme poivre pour le moulin à table.
Recettes adaptées pour Poivre noir - grains entiers - Brésil
Une telle soupe de bœuf, c'est quelque chose! Elle réchauffe, elle renforce, elle éclaircit l’ambiance et surtout elle a un goût incroyablement bon. Surtout quand elle est servi avec de délicieux inserts. Nous avons demandé à SPICEvip Kathi de Kathis Küchenstadl, quelles étaient ses recettes de soupe de bœuf classique et ses inserts préférés – et elle nous les a révélés en exclusivité pour le SPICEblog. Amusez-vous à cuisiner!
le goût
Que ce soit pour assaisonner pendant la cuisson ou directement à table dans le moulin, le poivre noir de STAY SPICED ! convient tout simplement à chaque plat grâce à son piquant typique !
100 g
1296.6 kJ
307.6 kCal
3.3 g
0.9 g
0.1 g
52 g
4.94 g
10.9 g
