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Cette préparation d'épices a été spécialement conçue pour toutes les viandes fortes cuites au feu. Le gibier et le bœuf, en particulier, reçoivent un coup de pouce gustatif.
Cette création est particulièrement adaptée aux grillades indirectes et à l'assaisonnement. Différentes purées conviennent parfaitement comme accompagnement.
Ce mélange d'épices finement dosé peut également être utilisé de manière optimale avec le skirtsteak, le spidersteak ou le hanging tender.
Grâce aux ingrédients délibérément choisis, les arômes de fumée et de grillé sont particulièrement bien mis en valeur. Le café, le sésame et le sucre relèvent le goût des viandes fortes. Le piment jalapeno et le sucre de canne brut Demerara viennent parfaire le goût.
100 g
1273 kJ
338 kCal
15.9 g
2 g
33.79 g
29.1 g
22.6 g
10 g