Les Penne all'Arrabbiata sont un plat de pâtes traditionnel du Latium, qui est également apprécié aujourd'hui sous nos latitudes. Mais ceux qui pensent que la STAY SPICED ! Penne all Arrabiata ne convient que pour les plats de pâtes, c'est faux. En effet, elle convient aussi parfaitement pour faire mariner du fromage de brebis.

Ce mélange d'épices se marie parfaitement avec le bœuf, le poisson et l'agneau. Mais aussi aux fruits de mer et aux légumes, ainsi qu'aux pizzas et aux pâtes.

STAY SPICED ! a bien sûr une proposition savoureuse pour la préparation de ce mélange :
Verser la quantité souhaitée de mélange d'épices dans une tasse avec un peu d'eau chaude (il doit en résulter une pâte) et laisser reposer pendant la cuisson des pâtes.
Avec ou sans sauce tomate Égoutter les pâtes après la cuisson, les faire tourner dans de l'huile d'olive et y incorporer la pâte d'épices obtenue. Saupoudrer de parmesan frais. C'est prêt !

Ce mélange d'épices italiennes épicé a été spécialement créé pour les Penne all'Arrabbiata. Il convient parfaitement à tous les plats de pâtes épicés.