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African Rub - mélange d'épices
Surprends tes invités avec les plaisirs africains de cette composition sauvage et exotique de STAY SPICED ! Epicée et piquante, riche, au goût magique. Parfait pour griller la volaille, le bœuf, le porc et le poisson. Il suffit de la frotter sur les grillades ou de préparer une marinade. Enchante également le couscous, les ragoûts, les plats de riz, de légumes et de viande hachée pour une expérience de dégustation incomparable.
utilisation
Le mélange d'épices African Rub est une spécialité d'épices sud-africaine que tu peux utiliser de manière très créative et variée. Il est parfait pour griller de la volaille, du bœuf, du porc et du poisson. Cette composition exotique enchantera également le couscous, les ragoûts ainsi que les plats de riz, de légumes et de viande hachée pour un plaisir inégalé ! Frotte la sur les aliments à griller. Ou prépare une marinade avec de l'huile dans laquelle tu trempes tes grillades 30 minutes avant de les préparer. Tu feras ainsi ressortir tout le plaisir de l'exotisme !
Bon à savoir
Épicé, riche, au goût magique. Parfait pour griller la volaille, le bœuf, le porc et le poisson.
le goût
Des épices locales familières - sel gemme, persil, cumin, oignon, graines de moutarde, oignon, ail et feuilles de laurier - se marient dans ce mélange d'épices avec les plaisirs exotiques : Coriandre, cumin, piment, poivre, thym, muscade, curcuma, cannelle de Pédang, gingembre, piment en grains, cardamome et sucre de canne brut. Il suffit de fermer les yeux et de laisser libre cours à la nostalgie !
fabrication
Les influences de la cuisine sud-africaine sont étonnamment variées. Ses origines remontent à la "Cape-Dutch cuisine" locale, qui a vu le jour au Cap au 17e siècle. C'était un mélange de cuisine européenne du terroir et d'épices indonésiennes exotiques apportées par les ouvriers. S'y ajoutaient des influences venues d'Inde. Tous ces liens culinaires ont donné naissance à une cuisine internationale variée. Le mélange d'épices African Rub en fait partie intégrante.
